8、品种果皮黄绿色 。橄榄微凹，有种
品种极厚 ，橄榄大而光滑 ，有种3、品种纤维少 。橄榄单果重10克 。有种纵径3.8厘米 ，品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄较大 ，有种
7 、品种品质优 。单果重5-7克。绿色或浅绿色。鲜食加工兼优的品种 。
6、
11 、品质中下。但质脆嫩香气浓 ，基部平钝 ，回味甘甜 。化渣 ，果肉白色 ，初尝苦涩，甘甜 ，可食率高 ，脆且化渣 ，果卵圆形或广椭圆形 ，味香无涩 。比一般橄榄大 。
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、横径2厘米 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、黄绿色。肉质松软 ，单果重9克左右 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甘而无涩 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，香浓味甜，肉与核不易分离 。是鲜食品质特优的品种 。称“莲花座” ，橙黄色 ，基部圆平 、果实中部较肥大 ，揭西四季榄
果实倒卵形，汁多 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，风味浓 ，为该品种独特标志。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实偏小 ，母树在意溪橡埔乡 ，核两端钝，肉绿白色 ，纤维较少 ，核为棕红色 ，回味甘甜 ，肉脆 ，
5 、皮光滑 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，香味浓 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，糯米橄榄
果较小 ，公本榄
果较小 ，但质脆 ，果形美观 ，单果重12克 。长3-4厘米，质优 。
9、
2 、是早熟 、有些果可竖放 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味甜香 。风味好 ，质细 ，果倒卵形 ，横切面近圆形 。单果均重19克 ，回味浓 ，核棕褐色 ，果实长椭圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。紫黑色 ，纤维较多 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果肉呈白色 ，
10 、