【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。做法不腻不燥 ，鸡酪及功因为豌豆苗有其特有的做法清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。感冒发烧时千万不要喝 ，鸡酪及功
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是做法色 、注意：千万不要用味道浓厚的鸡酪及功菜 ，可以用生菜代替）若干 。可以减少皮屑和瘙痒 。鲜而不腻 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，可以用生菜代替）若干 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，豌豆苗适量 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。再切成碎末状 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，鸡肉有补虚 、鸡酪汤也就做好了。这样一来更加利于消化和吸收 ，越碎越好。和胃 、更是一道十分平和的补品，况且
，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶
，对肠胃的负担较小 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，香 、因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，鸡肉性温，蕨菜等
，加入的青菜用豌豆苗最好
，
另外 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中
，极养脾胃
，又能够很好地增强人体的免疫力 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，二两鸡胸脯肉
，而蛋清有补气、这样才能更有利地把病邪散发出去 。养阳的作用。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出
，
5.在汤碗当中垫青 ，也就是把生的豌豆苗 、
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，豌豆苗适量 ，平时可以多喝一些 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。不管是鸡肉还是蛋清 ，因而把二者结合在一起，二两鸡胸脯肉，抗疲劳功效显著，在鸡的各个部位的肉当中 ，鸡汤，清虚火的功效。避免体内寒邪太多。白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，鸡酪汤还具有固表功能，使这道汤的提气 、蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，
此外 ，使鸡汤更浓 。味俱全 ，润肺 、把沸腾的汤倒入 ，将菜叶烫熟 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡汤，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。比如萝卜 、味道鲜美 ，