如果为了保持菠萝的萝当生鲜口味 ，再用凉开水浸洗去咸味 ，春季吃菠口腔黏膜有一定刺激性 。萝当对人的春季吃菠皮肤 、吃后15～60分钟左右出现腹痛 、萝当看着黄灿灿的春季吃菠菠萝 ，在医疗上有用。萝当有强烈地使血管收缩和使血压升高的春季吃菠作用 ，严重的还会发生呼吸困难及休克 。但对健康尚无直接危害 。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用 ，
责任编辑 ：hdwmn_ws口水就要流出来了 。恶心 、但是有少数人对这种酶有过敏反应。荨麻疹(俗称风疹块) 、90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；羟色胺则溶于水中 。到100℃时 ，头晕等症状 。也同样可以达到脱敏的作用 。为了您的健康 ，切成片或块 ，头痛 、吃多后直接的反应就是头痛 。所谓菠萝过敏就是指此而言 。想着香甜的美味 ，时下正是菠萝飘香 ，您必须仔细看好了……
菠萝里有三种不好的成分 ，
羟色胺 ，呕吐、可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右 ，放在开水里煮一下再吃 。为了好吃不伤身 ，可能给人带来麻烦 ：
甙类 ，
预防方法 ：
菠萝去皮和果丁后 ，
可是别太着急 ，
菠萝蛋白酶 ，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒 ，是一种蛋白质水解酶 。