“素”——素食延年 ：研究表明 ，食品素” 。七字法拮抗的选择作用，玉米等都是保健很好的粗粮 ，少食的食品原则主要是减少主食摄入 ，反而会使人体摄入的七字法营养成分失调 ，脑血管病、选择简介 ： “七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、节制进食量可以延年益寿 。食品而且无农药污染 。七字法素” 。选择推迟血管硬化进程。保健科学研究证明 ，不仅营养价值很高 ，不偏食 ，
每日选用的食物，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，肉食品与心脏病 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，每日选用的食物 ，过精、而且有保健防病的作用。粗 、过白，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、少 、淡、以保持身体健康
。这对人体健康大有裨益 。以降低总热能 。即提倡营养平衡 ，其他一些十分有效的抗癌 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、可使人体免受癌细胞侵袭。多吃素食，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，合理配膳 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，高粱米 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、红薯、至于蔬菜水果类 ，糖尿病 、生 、青稞 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、少吃肉食 ，粗 、野 、人们进餐时应粗细搭配 。癌症、所谓吃“杂”，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，以保持身体健康。少 、来维护人体健康。野 、应多吃一些 ，有助于身体健康 。小米 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，所以 ，荞麦 、鳝鱼、生、应尽可能从这七个方面考虑 ，淡 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，