7、家自具人街头鸡蛋油 、制最
11 、小吃经过翻面的灌饼面皮 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、花椒盐、小吃
10 、灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。平底锅放油 ，小吃生菜 。灌饼切成小段；
5、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖，制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃面案抹少许油防粘 ，
做法 ：
1 、
13、比平时烙饼的时候多放一点油 。把面片卷起来；
4 、鸡蛋 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。
8 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
9 、团圆；
6 、
把面团横向压扁 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。原料 ：面粉 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面皮起的变化 ，一面面皮凝固之后，静置半小时；
2 、油温热下入饼皮 。