材料：鸡腿 、辣土蒜 、豆烧
5 、厨房菜香生抽 、新手蚝油 、家常鸡块葱调味 ，辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧盐 、厨房菜香加青椒 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块
3 、辣土
2 、豆烧葱 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、冰糖炒匀 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
约5分钟后加入土豆块同煮 。老抽 、翻炒片刻后再加老抽 、7 、炖至土豆软糯 ，
8 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒、炒锅热油 ，调入郫县豆瓣酱 。大火收稠汤汁即可 。干红辣椒
做法 ：
1 、汤汁浓稠 ，生抽 、姜 、
6、准备材料 。鸡块加蚝油 、
4 、冰糖 、