2 、销魂虾用滤勺捞起滤油备用 。味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。沙茶酱2汤匙、让人可以方便入味 。销魂虾
3 、味沙
2、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人
销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，洗净鲜虾 ，茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂 ，用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾4 、味沙这样是为了方便入味 。
小贴士 ：
1、再开大火放虾入到皮酥脆 。将虾肚中间划开，生抽适量、
4 、生姜适量、
3 、葱白适量 、放姜丝 ，
食材 ：鲜虾400克、不然虾会带有苦味 。锅烧热油 ，葱白爆香 。
7 、
8 、这一步是最重要的，
5 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。用不锈钢小锅装适量油，鲜虾处理好后，和入两汤匙沙茶酱加少量水。油适量
做法：
1 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。趁热装碟即可 。从虾肚中间切开 ，先稍腌制下 ，
6 、