2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用再加入一勺白糖进去 。出健改大火收汁。排骨
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，一定要用大火，烧排这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
12. 收汁的出健时候 ，防止糊锅 ，排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的 。还要用勺子不停的烧排搅拌 ，
不用原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，出健加适量水 。排骨
5. 煮完 ，炖出的红
4. 盖上盖子 ，烧排这是上色的关键 。原汤炖排骨 ，
2. 排骨放高压锅中 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。沥去水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，这样味道更浓 。保留营养 。
10. 倒入适量老抽，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅。用勺子撇去浮沫 。用高压锅煮30~40分钟 。记得用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，老幼皆宜。
3.收汁的时候 ，