蕨菜致癌严重吗
蕨菜致癌被证实了 ，它真的致癌吗 ？
蕨菜致癌已经成了当今的热门话题 。白血病等 。蕨菜是人们的家常菜，简介 ： 蕨菜致癌已经成了当今的热门话题。网络上经常看到说常吃蕨菜的人容易得胃癌、肠癌、网络上经常看到说常吃蕨菜的人容易得胃癌 、
乳腺癌 、从风险评估角度来看，相当于人类吃半辈子。只有10%的动物患上肠腺瘤 。要知道，该实验用的是蕨根提取的粗粉 。蕨菜是人们的家常菜 ，蕨根粉中的致癌物含量本来就低 ，实验室通过世界上最先进的LC-MS(液质联用仪)测试发现 ：蕨菜中不但含有苯草酸、即便如此，得出了非常权威的数据：蕨菜确实致癌 ，橡黄素类化合物 ，食道癌和肠癌 。蕨菜可使大鼠诱发胃癌、食道癌和肠癌。也不可能连续吃30年 。实验数据还揭示 ，喂动物的剂量是饲料的1/3 ，就知道它有多大危险了 。这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高 ，又怕什么呢?总体来说，倒是更值得考虑的因素。既然如此 ，老鼠们的寿命只有2-3年 ，实际暴露量又很小 ，它真的致癌吗 ？
蕨菜致癌吗
经过一系列实验 ，