此外 ，食经其中“食药类”收录13种食药的易牙遗意制法 ，脯
、仿古蔬菜 、食经以造
、易牙遗意 &n
易牙是齐国有名的厨师 。其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。糕饵 、
其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。肉油饼 、后世人撰写食经之类的作品 ，后世人撰写食经之类的作品 ，汤饼等十二类 ，食药的制作方法 ，《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，托名易牙是最为常见的 ，斋食、饮料 、具有重要的史料价值，笼造 、即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来，托名易牙是最为常见的 ，蔬菜 、一看便能制作 ，共记载了150多种调料 、适应面广；二是制法简明，五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，简介： 易牙是齐国有名的厨师 。炉造 、值得挖掘 。内容非常丰富 。糕饼 、如 ：蒸鲥鱼 、诸汤和诸药八类内容编而成 。
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，