4 、菜葱
8 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色盖上锅盖，惹味生葱头切丝备用 。菜葱
6 、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色
10 、惹味出油太少 ，菜葱
5 、油煎
3、
要加油入 。炒均后。2、放白糖炒糖色 。
材料 ：排骨750克 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入水大火烧开。
7 、不入油放入排骨大火快煎。油适量
做法 ：
1 、装碟即可食用 。糖适量 、葱头适量 、蚝油适量、蚝油已经够咸味了，焖至汁稍干即可关火 。
9 、如果是偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。