3 、油鸡油鸡再加一茶匙料酒 ，简单浸入冰水中 。做简葱切段 ，版葱
做法 ：
1、鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟 ，美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡姜切片，简单用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，做简鸡腿洗净沥干 ，版葱香麻油一汤匙 。鲜嫩葱姜、美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡烧热后马上淋在鸡块上即可 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，腌制30分钟 。
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、红椒切丝 。用牙签戳些洞洞，切块装盘 ，料酒一茶匙 、鸡腿凉透后 ，色拉油两汤匙 、把腌好的鸡腿排在上面 。方便入味。
5 、
2 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。撒上葱花和红椒丝 。浇上一汤匙生抽 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
6 、入蒸锅中 ，
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