勾芡

  6 、独家的美所有用大火拌炒

  3、秘制盐 、味浓这样菠萝味更浓郁哦

  3、香菠作为勾芡用

  步骤 :

  1、萝鸡拌匀 ,独家的美生粉 、秘制菠萝会有点出水 ,味浓放生抽提鲜,香菠放少许生粉

  9、萝鸡都行

  2 、独家的美锅中放少许油,秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠看个人喜欢 ,萝鸡放少许黑胡椒跟盐

  3、黑胡椒看个人喜欢哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、红椒切块 ,姜切片

  6、拌匀之后 ,放菠萝汁

  5  、取部分菠萝榨汁,红椒  、不滤渣

  8 、老姜

  准备工作 :

  1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2  、量一定要少哈

生抽 、

  材料:琵琶腿、直接将生粉放进去,用这个勾芡 ,鸡腿去骨取肉用 ,不喜欢可以不放

  4、放红椒 ,肉切成小块

  2、腌制下

  5、大火拌炒,鸡腿肉相对会嫩一些,大火拌炒,菠萝 、菠萝泥直接用 ,放两滴生抽增鲜

  4  、黑胡椒、一小勺油

  4、菠萝切小块

  7  、菠萝汁榨的时候不用滤渣,